今月はグループホーム「くじら」のご飯を紹介したいと思います。

ある日の夕食を世話人さんに撮影してもらいました。

🍚世話人さんからのコメント🍚

🐷パート１🐷
ご飯、みそ汁、味噌漬け豚肉、煮物、酢の物、おひたし、漬物、バナナを提供しました。
ご飯と合うようにメインの焼肉を濃い目の味にしているため、副菜や小鉢はさっぱりとした物にしています。

🍚パート２🍚
ご飯、みそ汁、肉うどん、アジフライ、煮物、漬物、りんごを提供しました。
ご飯と肉うどんを一緒に提供しているため、炭水化物の摂取量を考えて一つずつの量を少なくしています。皆さん、それぞれ好きなメニューから食べて完食してくれました。

🦐パート３🦐
ちらし寿司、みそ汁、コロッケ、玉子豆腐、酢の物、漬物を提供しました。
ちらし寿司は彩りに気を付けて材料を選びました。男性のホームのため、栄養と一緒に皆さんに満腹になってもらえるよう、ボリュームに気を付けています。