援護寮のゴールデンウイークでは「いちごのレアチーズケーキ」作りを行いました。

土台にいちごを並べて・・・

チーズ生地を沢山混ぜて・・・

ブルーベリーのピュレ生地作って・・・

全部型に入れれば完成！あとは冷やして待つだけ！

見た目も味もプロ並みのチーズケーキができました！

利用者様からは、「とてもおいしい！」という感想の他に「ケーキを作るのにこんなに手間暇がかかっているのに売られているケーキはあんなに安く売られているってすごい。」などケーキ作りの奥深さを感じる感想をいただきました。