6月16日，17日に栄養士による食中毒予防研修会が行われました。

食中毒って何？食中毒はどういう場所で発生するの？食中毒予防の3原則って何？

どの食中毒も予防の基本は手洗い。

食品を十分に加熱することが大事です。

予防の3原則は”つけない・ふやさない・やっつける”だということを学びました。

利用者の皆さんも日頃の手洗いを見直すことができ，「勉強になった！」と言われていました。