援護寮 【余暇支援】巻いて楽しい、食べておいしい 希望者を募って海苔巻きを作りました。具材は レタス、肉そぼろ、卵。シンプルながら、それぞれの味が引き立つ組み合わせです。 具材の準備からスタ…続きを読む
援護寮 【日中プログラム】手軽に作れる！おいしい豚丼 援護寮では日中プログラムで様々な活動に取り組んでいます。今回はその中の1つである共同調理の様子をご紹介いたします。 共同調理における事前準備…続きを読む
（日中活動）簡単だけど奥が深い！目玉焼きとウインナーの最高の組み合わせ 今日は２月に行う予定の今日共同調理についてディスカッションしています。今回の調理テーマは『目玉焼きとウインナーを焼こう！！』です。 シンプル…続きを読む
冬なんだけど…秋の味覚！秋鮭の炊き込みご飯を楽しむ 季節はすっかり冬になりましたが、どうしても紹介したいので（笑） 入寮されている男性利用者のA様は今お昼の自炊に挑戦しています。今回のブログは…続きを読む
【日中プログラム】ワイワイ！シチューと大きな芋餅を作りました 援護寮の日中プログラムでは調理支援を行うプログラムが用意されています。 今回はその中の創作、体力つくり、調理班の3グループの内の調理班を紹介…続きを読む
