令和３年１２月２日（木）

遠くに見える泉ヶ岳が真っ白な冬山になっているなぁと思っていたら，今朝偕楽園で初雪が降りました。偕楽園周辺では毎年雪がたくさん降るため，雪かき用スコップや除雪機などの冬支度を始めようと思います。

さて，ご無沙汰していました偕楽園菜園の様子をお伝えします。毎年大根を育てていますが，今年は特に成長が良く，真っすぐで太く大きな大根が採れました。本日収穫した大根は，偕楽園給食の材料として使用します。大根は免疫効果を高める作用があるそうなので，煮物やお味噌汁，大根おろしなど毎日食べて寒い冬を乗り切りたいと思います。